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De la papa al ají

De la papa al ají

El ciclo 'De la papa al ají`' supone un viaje por la gastronomía y los productos típicos de Latinoamérica. Se trata de una cocina de ida y vuelta que ha viajado de España a América y ha vuelto repleta de influencias. Así, hacemos un recorrido por los restaurantes y chefs de distintos países para conocer más sobre los alimentos típicos de esta gastronomía y para descubrir las historias de cocineros talentosos que están triunfando en España con sus propuestas.

 

Gastronomía peruana con el chef Mario Céspedes

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