Visitamos el restaurante Rubaiyat y hablamos con Mariana Argeoli, su jefa de cocina quien nos habla del restaurante y de la cocina brasileña. También nos prepara un plato típico del país de pescado, la moqueca. En el ciclo audiovisual "De la papa al ají" hacemos un viaje por la gastronomía y los productos típicos de Latinoamérica. Se trata de una cocina de ida y vuelta que ha viajado de España a América y ha vuelto repleta de influencias. Visitamos a restaurantes y chefs de distintos países para conocer más sobre los alimentos típicos de esta gastronomía y para descubrir las historias de cocineros talentosos que están triunfando en España con sus propuestas. Este vídeo fue elaborado con la colaboración de la Embajada de Brasil en España.